Ужин.

Мое любимое время суток. Можно никуда не торопясь, посидеть в приятной компании и получить удовольствие и от компании, и от того места, где собственно и находишься. Если уж так получилось, что с утра потянуло на швейцарскую кухню, то почему бы ей день и не закончить? Возьму, пожалуй, телячью поджарку по–цюрихски. Это блюдо можно коротко описать так: кусочки телятины и телячий почки, с мизинец толщиной, под соусом из шалота с шампиньонами, подаются с картофельной лепешкой, начиненной шпиком и украшенной зеленью. Все настолько нежно, что за ужином просто необходимо присутствие дамы.